Entorno - Aceite de olivaEntorno - Jamón de Teruel

In der Region herrscht ein kontinentales Klima mit kurzen Wintern und langen Sommern. Die Temperaturen im Winter bewegen sich zwischen -2º und +14ºC, im Sommer zwischen 12º und 35ºC. Die Niederschläge fallen knapp und unregelmäßig.

Der wirtschaftliche Motor der Region ist die Landwirtschaft. Neben dem Anbau von Mandeln, Wein und verschiedener Obstsorten stechen die Pfirsichkulturen mit dem Gütesiegel "D.O. Melocotón de Calanda" besonders hervor, wenngleich in der Gegend hauptsächlich Oliven geerntet werden. Die Region "Bajo Aragón" ist eine der wichtigsten Olivenölproduzenten Nordspaniens. Die vorherrschende Olivensorte "Empeltre" ist weltweit berühmt wegen der intensiv goldenen Farbe und des fruchtig-süßlichen Geschmacks des daraus gewonnenen Öls.

Ein weiteres Produkt der Region ist der würzig-schmackhafte luftgetrocknete Schinken, der unter dem Qualitätssiegel "D.O. Jamón de Teruel" produziert und vertrieben wird.

 

Lokalisierung

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